11月の手抜き弁当

こんにちは。
気づけば11月が慌ただしく過ぎ去り、いつの間にか12月に突入してしまいました。
今年も残すところあと１か月。

11月は社内報制作に追われる日々で、初めて深夜まで会社に残って没頭することも。
昼休憩なしで没頭したり、土日も短時間出勤して作業を進めたりと、全力で取り組んで、なんとか先週末に初稿の修正まで提出できて、ほっとしているところです。

そんな慌ただしい11月でしたが、北九州から戻ってきた家族が家事をしてくれたり、お弁当を作ってくれてかなり助けられた１か月でした＊*

～11月の手抜き弁当～

今月もほとんどが、前日の晩ごはんに家族に作ったメニューを詰めただけの超手抜き弁当。
これまでと違うのは、後半は、家族が晩ごはんを作ってくれて、晩ごはんを食べない私のために詰めてくれた愛情弁当でした✧˖°

＊11/5 Thu『大葉とチーズのロールカツ弁当』・・・前日に家族に作った晩ごはんを詰めただけですが、久々に作って好評でした＊*

＊11/8 Fri『チキンフィレオサンド弁当』・・・ささみの賞味期限でバタバタ作りましたが、パンとよくマッチしてとってもおいしかったです♪

＊11/13 Wed『大葉とチーズを挟んだささみカツ弁当』・・・材料が似ている感じのメニューが続いてしまいますが、こちらも昔はよく作っていたメニューです。

＊11/26 Tue『油淋鶏弁当』・・・家族が前日の晩ごはんに作ったメニューを、詰めてくれていたお弁当♪
ほうれん草の胡麻和えやピーマンともやしの和え物、麦ごはんと栄養のバランスも考えて作ってくれて、詰めていてくれてめちゃめちゃ嬉しかったです✧˖°

＊11/29 Fri『コロッケ弁当』・・・こちらも前日の晩ごはんに家族が作ってくれていたコロッケを、私は深夜に帰宅したので残しておいてくれて、朝、サラダと半熟ゆで卵を追加してバタバタ詰めました＊*

他にも写真を撮り損ねましたが、お弁当を詰めてくれていて、慌ただしかった11月でしたが、かなり救われました☆彡

家族がお弁当を作ってくれたりで、日課になっていた木曜日or金曜日の福福ひとりランチは行けませんでしたが、午後から日曜出勤して21時近くまで頑張った後、家族と合流して、初めて夜に福福へ♪

～日曜日の福福中華ディナー～

家族に先に入店してもらってて、私はオーダーストップ５分前の入店でしたが、快く対応していただき、すでに家族にも「ミニ杏仁豆腐」のサービスをしていただいていました☆彡
ランチにはないメニューもたくさんあるので、またゆっくり来て、家族とシェアして色々なメニューを食べたいです♪

お会計の時に、「今週は（ランチ）来てくれなかったですね。。。」って言っていただき、毎週待ってくださっているんだなぁと、嬉しくなりました＊*

また、ランチで癒されに行きます♪