2024年GW便り ～贅沢ランチと春色のおもてなし～

こんにちは。
今年のGWは、これまでになく心があたたまる時間をたくさん過ごせた連休になりました✧˖°

新しい環境でスタートした春。
バタバタと過ぎた１か月を終えて、ようやく深呼吸できた連休は、家族と過ごした時間、友人との再会、そして心に残る「おいしい時間」がたくさん詰まった特別な時間でした♪

まず、4/27(土)は、娘３人と人気和食店「魚国」へ。
～家族と魚国＆筍の和食ランチ～

常に行列ができると話題のお店で、今回ようやく行くことができました！

私は新しい環境で頑張った自分へのご褒美として、思いきって「ひつまぶし」を注文。
三段階で味わえる贅沢なうなぎの楽しみ方に、舌も心も大満足でした✧˖°
娘たちは、特大チキンかつ、海鮮丼、うな丼をそれぞれ頼み、シェアしながらワイワイと。
お腹も心もいっぱいになった、幸せなランチ時間でした。

そして5/5(日)には、息子と2人で久しぶりにランチデート。
「魚国」の近くの上品なお蕎麦屋さん「筍（じゅん）」で、天せいろを堪能。
静かで落ち着いた空間で味わうお蕎麦は格別で、親子ならではの静かな会話も、心地よい時間になりました♪

4/27(土)のランチの後は、私がずっと行ってみたかった「久留米ブーゲンの森」へ。
～久留米ブーゲンの森にて～

名前の通り、ブーゲンビリアが色鮮やかに咲き誇る、まるで南国のような観光植物園🌺

あちこちに咲き乱れる花たちに囲まれながら、娘たちと映える写真や動画を撮影。
久留米にいるとは思えないほどの色彩の世界に癒され、スマホで撮影する手が止まりませんでした♪

そしてGW後半の私のプライベートハイライトは…
なんと12年ぶりに自宅にお友達を招いたおもてなしランチ！

～久しぶりの自宅でおもてなしランチ～

家族全員が不在だった5/3(金)と４日(土)の２日間、メニューはほぼ同じですが、それぞれ大切なお友達との時間を丁寧に準備しました。

～２日間のおうちカフェランチメニュー～

３日(金)はWebクリエイターの仲間と先生を初めてお迎えして、手作りピザランチ。
生地から作った２種類のピザ（トマトソース／じゃがいもとチキンのクリームソース）に、朝仕込んだサラスパ。
デザートには、ささっとある材料で急きょ作った、ほうれん草のカップケーキに、イチゴとあんこを添えたカフェ風プレートでおもてなし♡
ナチュラルカントリーな我が家の雰囲気にも合うように、器やピッチャーなどにもこだわってみました＊*

４日(土)は、前の職場関係で共通の同い年のお友達をこれまた初めてお招き。
前日のピザソースを活かした２種類のピザに加え、アラビアータパスタ、野菜サラダ、ヨーグルトに甘夏のはちみつ漬けを添えてデザートに。
それぞれが持ち寄ってくれたお菓子やお茶を囲みながら、積もる話に笑いが絶えず、あっという間に時間が過ぎてしまいました。

大学のクラスメートだった友人は、家のインテリアをたくさん褒めてくれて、ずっとこだわってきた空間を見てもらえたことも、ちょっとした自信になりました✧˖°

こうして振り返ってみると、2024年のGWは、家族と、友人と、そして自分自身と向き合えた、とても豊かで特別な時間でした。
次の季節もまた、日々の暮らしを楽しみながら、ひとつひとつ大切に過ごしていきたいと思います。

それではまた、次回のDesign Voyageで。