ほっこり＊今週のランチ＆ディナー

こんにちは。
今年も残すところあと1か月半になりました。

先週から取りかかったグループ会社の社内報2025新春号の作成で、今週は明け方までの作業や昼休憩なしなどで、睡眠不足と栄養不足でした。。。
根詰めて頑張ったお陰でだいぶ形になり、表紙や裏表紙の進捗状況報告も無事にできて、褒めていただけたのでホッとしました＊*

写真などの素材を元に、デザイン性も考えながらゼロから記事を作成するのは、苦しかったりかなりエネルギーが要りますが、やっぱりこの作業が好きみたいです＊*
１つの記事が上手く出来上がった時の達成感が半端ないので、そのための陰の努力は苦になりません✧˖°

今回の社内報の記事の中でも一大イベントだった『８×８MUSIC FESTIVAL’24』の見開き特集記事もかなり読み応えがある感じに出来上がったところで、やっと木曜日の福福ランチへ♪

～今週のひとりランチ＊福福の日替わりランチ『酸辣湯麵（サンラータンメン）』～

疲れた体に『酸辣湯麵（サンラータンメン）』の酸味と辛さで、疲労回復効果も期待できそうで、日替わりランチをチョイス！

きのこやたけのこ、豚肉、にら、卵と具材がたっぷりで、とろみで熱々そう～*
っと写真を撮り終わって、やけどしないようにと食べようとしたところで、店主の方が、
「辛いし熱々なのでお口直しにぞうぞ！」と、『ミニ杏仁豆腐』を持ってきてくださり、ビックリして嬉しくて感激☆彡

本当に熱々でやけどしそうな程でしたが、今回も求めているドンピシャの味で、疲れている体に染みわたりました＊*
最後まで熱々で、最後まで美味しくいただき、スープも全部飲み干して大満足！
さらに、サービスでいただいた食後のデザート、「ミニ杏仁豆腐」でとっても癒されました＊*
仕事に戻ってまた頑張れる、元気と活力をいただいて感謝です！

そして金曜日は昼休憩なしだったので、夜は家族と合流し、久々の夜の外食。

～今週のディナー＊五穀ゆめタウン久留米店の『焼き鯖定食』～